راج پاتل نویسنده ، فیلم ساز ، دانشگاهی و فعال برنده جایزه است. او استاد تحقیقاتی در دانشکده روابط عمومی لیندون ب جانسون در دانشگاه تگزاس ، آستین است. وی دارای مدرک هایی از دانشگاه آکسفورد ، دانشکده اقتصاد لندن و دانشگاه کرنل است ، برای بانک جهانی و تجارت جهانی کار کرده و علیه آنها در سراسر جهان اعتراض کرده است. راج با مایکل پولان کلاس آموزش خوراکی 2014 را در UC برکلی تدریس کرد. در سال 2016 او با یک جایزه رهبری بنیاد جیمز ریش شناخته شد. وی در مورد دلایل بحران جهانی مواد غذایی به دولت های ایالات متحده ، انگلیس و اتحادیه اروپا شهادت داده و عضو هیئت بین المللی متخصصان سیستم های غذایی پایدار است.